近日，为深入推进全市食品生产企业落实食品安全主体工作，培育一批落实食品安全主体责任标杆企业，引领和带动全市食品生产企业进一步有效落实食品安全主体责任，市市场监管局召开食品生产企业落实食品安全主体责任推进会。市市场监管局党组成员、副局长段保华出席会议并讲话。十三香、君乐宝等10家落实主体责任标杆企业食品安全总监及各县区局监管人员参加会议。

会议就贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》进行解读和安排，10家企业的食品安全总监以PPT形式展示了落实食品安全主体责任情况，参会人员对各家企业落实食品安全主体责任的经验做法进行了交流点评，取长补短、共同提升。

自《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》实施以来，市场监管局扎实推动《规定》在食品生产企业落地生根，指导企业建立“日管控、周排查、月调度、年总结”机制，制定食品安全风险隐患管控清单，及时排查风险，有效消除隐患，助力企业守牢食品安全底线。同时，督促企业配齐食品安全管理人员，4家A级企业全部设置了4名食品安全总监，143家B级企业配备了73名食品安全总监和76名食品安全员，457家C级企业配备了593名食品安全员。